Bio Mandarinen TACLE

Biologisch produziert, reif gepflückt, unbehandelt direkt aus der Ebene von Catania/Sizilien

Eine Kreuzung aus Tarocco Orangen und Clementinen, ohne Kernen, aromatisch, mit relativ viel Säure

Kiste 5 kg plus ca. 5 % Gratis

Nächste Lieferung 21. Februar 2024

Biologisch produziert, reif gepflückt, unbehandelt direkt aus der Ebene von Catania/Sizilien

Kiste 5 kg plus ca. 5 % Gratis

In der mineralstoffreichen Vulkanerde und dem speziellen Mikroklima der Ebene von Catania reifen auch ausgezeichnete Mandarinen und Clementinen, die süssesten aller Zitrusfrüchte. Je nach Sorte können die Früchte kernreich, (pro Stück enthalten sie dann bis zu 20 Kerne) oder kernlos sein. Zumeist sind sie acht bis zehnfächrig. In der Schale sind also acht bis zehn einzelne Schnitze enthalten.

Zwar enthalten sie nicht ganz so viel Vitamin C wie Orangen, was aber durch eine meist grössere Verzehrmenge ausgeglichen wird.
Mandarinen und Clementinen reifen nicht nach und sollten eigentlich unmittelbar nach dem Kauf gegessen werden. Leicht gekühlt können sie aber 3 bis 4 Wochen aufbewahrt werden, ohne wesentlich an Aroma einzubüssen.

Unter Kennern gelten die aus der Ebene von Catania stammenden Mandarinen und Clementinen als eines der besten Produkte auf dem Markt.