Bio Mandarinen Tardivo

Aldo Miniaci hat im Jahr 1990 eine Hektare Landwirtschaftsland in San Cesareo (Salerno, Parco Nazionale del Cilento) geerbt und hat angefangen, Zitrusfrüchte anzubauen. Die Plantage liegt zwischen den Flüssen Sele und Calore, welche regelmässig überschwemmen und die nebenliegende Plantage und die Pflanzen mit vielen Nährstoffen beschert. Die Leidenschaft und das eigene Interesse haben dazu geführt, dass Miniaci seinen Landbesitz vergrösserte und seine Produktion differenzierte. Jahrelang hat er dank grossem Einsatz und der idealen Lage nebenberuflich immer mehr Ertrag erreicht. Seit 2000 hat Aldo seine Azienda Bio zertifizieren lassen und seit der Zusammenarbeit mit Retebio (2010) eine professionelle Richtung eingeschlagen. Er plant, dass einer seiner Söhne die Azienda eines Tages übernehmen wird, momentan ist Aldo der einzige Angestellte und seine Produktion fliesst zum 98% in den Markt von Retebio.

Kiste 5 kg plus ca. 5 % Gratis

Nächste Lieferung 5. April 2023

Aus einer Veredlung der kleinen Mandarino dell’Avana um 1940 ist die gelbe bis hell-orange Sorte Mandarino Tardivo di Ciaculli hervorgegangen. Sie hat eine sehr dünne Schale und Kerne. Die Mandarinen zeichnen sich aus durch ihre
Saftigkeit, die hohe Widerstandskraft, den überdurchschnittlichen Fruchtzuckergehalt und ihr einzigartiges, unverwechselbares Aroma.