Bio Olivenöl Extra vergine

Bio Olivenöl Extra vergine

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LA SICILIA DELL'OLIO

Die griechischen Siedler brachten ihre geliebten Olivenbäume im 5. Jahrhundert v. Chr. nach Sizilien und seither wird auf der Insel Olivenöl hergestellt. Der Olivenbaum spendet im Sommer Schatten vor der Sonne, Holz für ein wärmendes Feuer im Winter, nahrhafte Früchte zu Essen und Öl zum Kochen und Beleuchten - ein Geschenk der Natur. Das heilige Öl - olio santo!

Sizilien produziert ungefär 10% von Italiens Olivenöl. Die gebräuchlichsten Olivenarten auf Sizilien sind Biancolilla, Castiglione, Carolea und Nocellara, die von Mitte September bis Ende November geerntet werden. Der Zeitpunkt der Olivenernte ist abhängig von der Höhenlage der Olivenhaine. So gibt es einen beachtlichen Unterschied zwischen Ätna und dem Val di Mazzara.

 

 

 

 


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Olio Extra vergine di oliva Liolà Bio, Lu Trappitu, Sizilien

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Die Azienda Lu Trappitù verfügt über eine modere Ölmühle mit Kaltpressungsprozess und kontrollierter Temperatur.

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Bio Olivenöl extra vergine frisch gepresst/ungefiltert

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